Die Kulisse könnte nicht schöner sein: Eine Parkanlage mit einer alten Rotbuche, einem leise plätschernden Wasserfall, umrahmt von herrlichen Rhododendron. Eine Wintergartenarchitektur gibt im „Palmengarten“ den Blick frei und durchflutet den Raum mit sanftem Licht. Liebevolle Details, die viel Wirkung zeigen, zeugen von gelebter gepflegter Gastronomie: freundliches, kompetentes Servicepersonal, hochwertige Tischwäsche und immer frische, kreative Blumenarrangements.

Vor dem „Palmengarten“ erstreckt sich die große Caféterrasse mit dem gleichen bezaubernden Blick in den Park. Lauschen Sie dem Wind, wie er durch die Bäume streift, hören Sie die Vögel ein Lied singen oder verlieren Sie den Alltag beim Blick auf unseren Wasserfall - ein wunderbares Plätzchen, fernab von aller Hektik.

Hier können Sie auch Ihr Frühstück oder Abendmenü einnehmen – das ist Urlaubsfeeling pur! An warmen Sommerabenden ist dies der perfekte Ort für unsere Barbecues.

Der hohe Anspruch an unsere Küche finden Sie auch in unserem Restaurant wieder: stilvolles Ambiente in warmen Farbkombinationen und liebevoll arrangierte Dekorationen bringen die gepflegte Tischkultur zum Ausdruck. 

Unsere Speisekarte

Suppen

Kraftbrühe vom Rind  ⁹

mit Gemüse und Markklößchen                                                                € 6,90

Tagessuppe                                                                                                         € 6,90

Informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeitern

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Vorspeisen

Bunter Salatteller an Balsamico Dressing  ² 

und in Knoblauchbutter gebratenen Gambas (4St.)                        € 17,50

Türmchen von Tomate und Büffelmozzarella ⁴

mit Oliven und Basilikum an Salatbukett                                             € 16,50

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Fisch

Filet vom Wolfsbarsch in Butter gebraten  ^{2 | 4}

auf Blattspinatsockel und Pinienkernen

Basmati-Reis                                                                                                     € 28,00

Matjesfilet „Hausfrauen Art“   mit Gewürzgurke ^{2 | 4}

Speckkartoffeln                                                                                                € 15,50

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Vom Geflügel

Salatteller „Art des Hauses“ ⁴

Frische Salate der Saison an Sauerrahmdressing

und geräucherte Barbarie Entenbrust                                                   € 21,50

Mais-Poulardenbrüstchen ^{4 | 8| 9}

mit Rosmarin gebraten an Sherryrahmsauce

Frische Salate der Saison, Kartoffelrösti                                                € 25,00

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Vom Schwein

Lendchen vom Parma-Schwein  ^{4 | 9}

an Steinchampignon-Rahmsauce

frische Salate der Saison

Tagliatelle                                                                                                             € 24,50

Schnitzel vom Parma-Schwein ^{4 | 9}

mit Tomate, Mozzarella überbacken

frische Salate der Saison

Pommes frites                                                                                                     € 21,00

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Vom Rind

Rumpsteak vom Angus-Rind ^{1 | 4 | 9}

mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen in Butter

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm                                200 g                       € 29,00

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Vom Kalb

Frische gebratene Kalbsleber ^{4| 9}

mit geschmorter Zwiebel, frische Salate der Saison

Kartoffelschnee mit flüssiger Butter                                                        € 23,50

Rückensteak vom Weidekalb  ^{4 | 9 | 12}

an Orangen-Senfsauce, Schalotten-Brokkoli

Kartoffelrösti                                                                                                      € 26,00

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Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm ^{4 | 9}

mit frischen Champignons

an Rahmsauce mit Salatbukett                                                                  € 17,00

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Dessert

Hausgemachter Rumtopf ^{1 | 4}

mit zwei Kugeln Vanilleeis und Schlagrahm                                          €  6,60

Hausgemachtes Parfait ^{1| 4}

mit frischen Früchten und Schlagrahm                                                   €  8,50

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Vitalmenu

Verschiedene Blattsalate ³

in Balsamico-Dressing

mit gebratenem Knoblauch-Gamba

Klare Steinpilzsuppe

mit Einlage und Schinkenstreifen

Filet vom Wolfsbarsch 

in Butter gebraten

auf Blattspinatsockel und Pinienkernen

Basmati-Reis

Medaillon vom Kalbsrücken ^{4 | 12}

mit Aromaten gebraten

an Orangensenfsauce auf Marktgemüse

Butterkartoffeln

Hausgemachtes Parfait ^{1 | 4 | 8}

mit frischen Früchten

3-Gang-Menu

Suppe | Hauptgang | Dessert                                                       € 40,00

5-Gang-Menu                                                                                      € 56,00

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Unser Monatstip

Zart geschmortes Wildschweinragout

aus heimischer Jagd

mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Rotkohl

und Kartoffelkroketten                                                                 €  21,80 

1 -  Eier | 2 - Fisch | 3 - Krustentiere | 4 - Milch | 12 – Senf | 8 - Nüsse | 9 – glutenhaltiges Getreide 

Lebendige Atmosphäre für Familienfeiern, Betriebsausflüge, Weihnachtsfeiern & Co.: Wir sind Ihr Partner für für Ihre Veranstaltung. Ob festliches Essen, Arbeitsessen, Betriebsausflüge/-feste, Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeierlichkeiten oder Jubiläen! Unser 4-Sterne-Hotel mitten in Willingen ist der perfekte Ort für eine Feier oder ein Bankett.

Wählen Sie Ihr persönliches Arrangement aus Galamenüs, Buffets, Vorspeisen- und Dessertvariationen, Grillpartys in unserem Park, Fondueabenden, landestypischen Menüs, Karibik-Menüs etc. Auf Wunsch ergänzen wir Ihren Event um eine musikalische Untermalung, geleitete Wanderungen, Hüttenabende, eine Schiffsfahrt auf dem Diemelsee, Eisstockschießen, Gleitschirmfliegen, MTB-Touren, Kanuexpedition, Brauereibesichtigungen, Schlossführungen und vieles mehr.

Das Ambiente unserer Banketträume wird Ihnen gefallen, die außergewöhnliche Dekoration wird Sie begeistern und von den Menüs werden Sie noch lange schwärmen!

Unsere Räumlichkeiten können nach Ihren Wünschen variabel gestaltet werden.